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Eiyo Gaku No Kenkyu Sha Ga Rinsho Shiken Data De Kaisetsu Suru "Moringa No Jitsuryoku" Jissho Sareta Moringa No 11 No Koka

栄養学の研究者が 臨床試験データで解説する「モリンガの実力」―――実証されたモリンガの11の効果 - 本三保子/著

Eiyo Gaku No Kenkyu Sha Ga Rinsho Shiken Data De Kaisetsu Suru "Moringa No Jitsuryoku" Jissho Sareta Moringa No 11 No Koka
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Price 1485 yen
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    208
Release Date Jul 11, 2019(JST)

Description in Japanese

90種類以上の豊富な栄養素を含まれることで知られる「モリンガ」。しかし、「モリンガ」の真価はその栄養価の高さだけではなく食品としての機能性にある。本書では栄養学の研究者が国内外で発表された豊富な学術論文と臨床試験から「モリンガ」の栄養と機能性を客観的に実証する。

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