Loading... loading....
Cheaper price than regular books. Find here reasons to use CDJapan eBooks!

Yudeoki

ゆでおき - 牧野直子/監

Yudeoki
eBooks Edition
If you want to read eBooks on PC, click here.
Viewer Type viewer_image Neowing eBook Reader
Price 1540 yen
Points You Earn 15 points (1%)
Compatible Devices
Pages
    128
Release Date Dec 22, 2017(JST)

Description in Japanese

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「ゆでおき」とは、
買ってきた食材や調理の過程で
中途半端に余ってしまった食材を、
ゆでておくこと。
その後の目的を決めていなくても、
とにかくゆでてストック!
すでに下ごしらえが済んだ状態で
保存しておくことで、
その後の調理が圧倒的にラクに。
食材を無理なく使い切ることもできるので、
料理の無駄がなくなり経済的。
さらに、味付けをその時々で変えられるのも、
野菜を気軽に摂れるのも魅力です。
本書では、各食材の
基本的なゆで方から丁寧に説明。
毎日お料理をする方はもちろん、
これから一人暮らしを始める
お料理初心者さんにもぴったりです。

PART1では、ゆでおきした食材を
使って作る朝ご飯、お弁当、夜ご飯のメニュー、
PART2では野菜のゆでおき、
PART3では肉と卵のゆでおきを
使ったレシピを多数紹介。

Translate Description

*As it is a machine translation, the result may not provide an accurate description. Please use it only as a reference. *Not available within the China mainland region.

Also by MAKINO NAOKO

More published by Shufu no Tomosha

Browse similar eBooks